Cara Makan Jelatang Yang Menyengat

Jelatang



Makan makanan menjadi semakin popular di seluruh negara pada masa ini dan tidak hanya percuma, tetapi juga dapat memberi anda nutrien penting yang tidak cukup dimakan. Jelatang tidak terkecuali kaya dengan vitamin A, C, zat besi, kalium, mangan dan kalsium.

Dikatakan serupa dengan bayam setelah dimasak, terdapat lima sub-spesies jelatang yang berasal dari Eropah, Asia, Amerika Utara dan Afrika utara, di mana jelatang telah digunakan sebagai sumber makanan yang baik oleh orang selama beratus-ratus tahun, dan mereka juga memainkan peranan penting dalam pakaian dan ubat-ubatan.

Jelatang



Jelatang yang menyengat adalah tanaman yang sangat terkenal bagi banyak orang dan biasanya dijumpai bukan hanya di kawasan luar bandar tetapi juga di taman dan kebun di seluruh kawasan asalnya ... jadi berikut adalah resipi untuk mengubah tanaman yang tidak diingini di kebun menjadi sihat dan makan tengah hari yang lazat:

Sup Jelatang (berkhidmat 4)

  1. Basuh dan toskan jelatang sebelum memangkas batangnya dan hati-hati memisahkan daun dari tangkai.
  2. Potong bawang, bawang putih dan kentang dan goreng dalam periuk besar sehingga lembut dan mula perang.
  3. Masukkan daun jelatang bersama satu liter air mendidih dan stok dan biarkan masak selama 10-15 minit sehingga kentang lembut.
  4. Setelah sejuk masukkan sup ke dalam cecair sebelum kembali ke kuali untuk memanaskannya semula.
  5. Hidangkan dengan sedikit krim di bahagian atas bersama roti coklat dan mentega yang hangat dan berkerak.
Jelatang



Catatan
Pakai sarung tangan semasa mengambil dan mengendalikan jelatang untuk mengelakkan tersengat.
Hanya gunakan daun paling muda dan segar, buang daun yang lebih besar dan lebih tua.
Jelatang adalah yang terbaik pada musim bunga dan sering tidak boleh dimakan selepas bulan Jun.
Sup boleh dibekukan dengan mudah tetapi jangan tambahkan krim sehingga anda memakannya untuk memastikan rasanya sebaik mungkin ... Nikmati!

Artikel Yang Menarik