Tiram

Pengelasan Ilmiah Tiram

Kerajaan

Animalia

Filum

Molusca

Kelas

Bivalvia

Pesanan

Ostreoida

Keluarga

Ostreidae

Nama saintifik

Ostreidae

Status Pemuliharaan Tiram:

Lokasi Tiram:

Fakta Menarik Tiram:

Fakta Tiram

Mangsa

Alga dan zarah makanan lain

Kelakuan Berkelompok

• Jajahan

Fakta Menyeronokkan

Mereka mempunyai mata di seluruh badan mereka

Anggaran Saiz Penduduk

Tidak diketahui

Ancaman Terbesar

Ketam, burung laut, manusia, bintang laut

Ciri Paling Cemerlang

Kerang

Tempoh Kehamilan

7-10 hari

Jenis Air

• Payau

Habitat

Terumbu dan pantai berbatu

Pemangsa

Ketam, burung laut, manusia, bintang laut

Diet

Omnivor

Saiz Sampah Purata

1,000,000

Makanan kegemaran

Alga dan zarah makanan lain

Jenis

Makhluk laut

Nama yang selalu digunakan

Tiram

Bilangan Spesies

200

Lokasi

Di seluruh dunia

Slogan

Boleh memproses hingga 10 liter air sejam!

Ciri Fizikal Tiram

Warna

• Kelabu
• Putih
• Perak

Jenis Kulit

Cengkerang

Jangka hayat

20 tahun dalam kurungan

Berat

50 gram (tiram bersaiz sederhana)

Panjang

62 hingga 64 mm

Tiram terdiri daripada sebilangan besar moluska bivalve air garam.

Makhluk laut ini sering dijumpai di habitat payau. Bentuknya sangat tidak teratur dan injap sesetengahnya sangat terkalsifikasi. Mereka tergolong dalam filum Mollusca.

Tiram memakan alga dan zarah makanan lain yang biasanya ditarik ke insang mereka. Mereka diketahui dapat membiak melalui siaran pemijahan di perairan hangat dan juga mampu mengubah jantina mereka. Setiap tiram mampu menghasilkan sekurang-kurangnya satu mutiara dalam jangka hayatnya.

Fakta Tiram yang luar biasa!

• Boleh menapis air:Haiwan laut ini dapat menyaring hingga 1.3 gelen air per jam.
• Makhluk purba: Tiram telah digunakan dan diberi makan oleh manusia selama ribuan tahun.
• Terlalu banyak mata: Tiram mempunyai mata di seluruh badannya. Mata ini menolong mereka melepaskan diri dari pemangsa mereka.
• Bersembunyi shell: Makhluk-makhluk ini diketahui bersembunyi di cangkangnya apabila merasakan bahaya. Kerang kemudian ditutup rapat untuk melindungi mereka.
• Tiada sistem saraf pusat: Haiwan ini tidak mempunyai sistem saraf pusat. Oleh itu, mereka tidak dapat merasakan kesakitan seperti manusia.

Pengelasan tiram dan nama saintifik

Haiwan ini pergi melalui nama saintifik Ostreidae dan tergolong dalam kelas Bivalvia dan subkelas Pteriomorphia. Mereka tergolong dalam kerajaan Animalia dan Phylum Mollusca.

Nama saintifik Ostreidae adalah gabungan dua perkataan - Ostrea dan akhiran -idae. Akhiran cukup umum dalam kehidupan laut, berasal dari kata Yunani kuno eîdos untuk 'penampilan' atau 'kemiripan.' Dalam kes ini, akhiran merujuk kepada kata Latin untuk tiram ('Ostrea').

Ostrea melangkah lebih jauh untuk mendahului bahasa Yunani kuno dari kata 'ὀστέον,' yang bermaksud 'tulang.' Nama itu mungkin merujuk pada cangkang berbentuk unik.

Spesies tiram

Terdapat kira-kira 200 spesies tiram di seluruh dunia. Tiram membuat keluarga besar moluska bivalve. Di Amerika Syarikat, hanya ada lima spesies yang biasanya dijual kepada pengguna sebagai makanan. Spesies tersebut termasuk Pasifik -, Atlantik -, Kumamoto -, tiram Olympia, dan flat Eropah.

Banyak spesies boleh mengubah jantina pada satu ketika. Walaupun beberapa hanya boleh menukar jantina sekali atau dua kali, proses ini dapat diulang berulang kali.

Penampilan tiram

Banyak tiram tidak berbentuk dengan cangkerang berbentuk bujur dan / atau pir. Kerang biasanya berwarna kelabu keputihan dan bahagian dalam cangkang biasanya berwarna putih.

Haiwan ini diketahui mempunyai otot adduktor yang sangat kuat yang membantu mereka menutup cengkerang ketika mereka bersembunyi di dalamnya apabila merasakan bahaya. Panjangnya biasanya 62 hingga 64 mm dan tiram sederhana biasanya berat sekitar 50 gram.

Taburan, populasi, dan habitat tiram

Makhluk laut ini biasanya terdapat di perairan payau dan masin di seluruh pantai AS. Mereka biasanya wujud dalam kelompok dan sering dijumpai di cengkerang, batu, atau permukaan keras yang lain.

Kelompok ini sering menyatu dan akhirnya membentuk terumbu batu yang akhirnya juga menjadi habitat bagi banyak haiwan laut yang lain.
Jumlah populasi mereka di seluruh dunia tidak diketahui. Walau bagaimanapun, moluska bivalve terdapat dalam jumlah besar di badan air di seluruh dunia dan makhluk laut ini belum terancam atau terancam.

Pemangsa dan mangsa tiram

Seperti hampir semua haiwan hidup yang lain, mereka juga merupakan bahagian yang tidak terpisahkan dari rantai makanan alam sekitar dan dimakan oleh makhluk lain. Pemangsa utama tiram termasuk ketam, bintang laut, manusia, dan burung laut, kerana jumlah protein dan nutrien lain yang mereka tawarkan.

Tidak semua pemangsa mengejar makhluk ini untuk daging mereka. Sponge yang membosankan, misalnya, akan menyusup ke cangkerang untuk membunuh haiwan itu dan membawanya ke rumahnya sendiri. Cacing pipih tiram (lintah tiram) akan mengejar tiram muda ketika mereka makan, menyelinap ke dalam cangkang. Setelah cacing pipih memakan daging, mereka menggunakan cengkerang untuk melindungi telur mereka.

Sementara itu, makhluk laut ini tidak diketahui memakan haiwan lain dan biasanya memakan ganggang dan zarah makanan lain kerana air mengalir ke atasnya.

Pembiakan dan jangka hayat tiram

Haiwan ini diketahui membiak menggunakan siaran pemijahan yang bermaksud bahawa betina dan jantan melepaskan telur dan sperma ke perairan hangat, di mana mereka menetas. Tempoh kehamilan berlangsung sekitar 7 hingga 10 hari sebelum tiram hidup dilepaskan.

Semasa dalam kurungan, jangka hayat khas bagi haiwan ini adalah 20 tahun, tetapi perawatan yang betul diperlukan. Mereka saat ini tidak dianggap terancam, tetapi banyak dampaknya terhadap jangka hayat mereka di alam liar berkaitan dengan penangkapan haiwan ini.

Memancing dan memasak tiram

Tiram boleh ditangkap dan dimasak dengan baik. Sebenarnya, ia banyak dimakan di seluruh dunia. Namun, jika tidak dimasak dengan betul, ia boleh membuat anda sakit. Memasaknya dengan baik membunuh bakteria yang tidak diperlukan dan juga menghilangkan risiko jangkitan. Sekiranya disediakan dengan betul, haiwan ini menawarkan sumber yang sangat baik protein dan vitamin.

Membezakan antara spesies sangat penting kerana mereka semua mempunyai rasa dan cara yang berbeza untuk menyediakannya. Sebagai contoh, tiram Timur di Amerika Syarikat jauh lebih masin daripada tiram Pasifik, tetapi yang terakhir mempunyai rasa yang lebih sedap untuk lelangit yang kompleks.

Tiram adalah hidangan yang sangat fleksibel kerana ia boleh dikukus, dibakar, dicucuk, dihisap, digoreng, atau disiapkan dengan hampir semua cara. Mereka juga boleh dibakar. Yang paling menarik, rasa mereka dapat menjadikan mereka afrodisiak yang sangat baik untuk makan malam romantis untuk dua orang.

Beberapa vegan akan memilih untuk makan tiram juga. Walaupun ia adalah benda hidup, tiram kekurangan sistem saraf pusat. Tanpa ujung saraf ini, mereka tidak dapat mengalami kesakitan dan mereka tidak bergerak.